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關(guān)于四川餐具的消毒方法和消毒液選擇的注意事項!

作者:admin 發(fā)布日期:2020/10/10 關(guān)注次數: 二維碼分享

關(guān)于四川餐具的消毒方法和消毒液選擇的注意事項!

俗話(huà)說(shuō),“病從口入”,餐具的消毒同樣不容忽視。不少消費者在外就餐時(shí),都對餐具的衛生狀況不放心,有的人在吃飯前,會(huì )拿餐巾紙把碗和盤(pán)子擦一遍,但這并起不了多大作用,只有使用經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)消毒的餐具才能從根本上解決問(wèn)題,使消費者的就餐安全得到保障。家庭餐具消毒同樣重要。為避免家庭傳染性疾病的發(fā)生和流行,防止餐具被污染而引發(fā)的食物中毒,把住病從口入這一關(guān),家庭應重視對餐具的科學(xué)消毒。從醫學(xué)的角度來(lái)講,簡(jiǎn)單實(shí)用的消毒方法很多只要嚴格認真操作,都可以達到消毒和滅菌的目的。餐具在使用過(guò)程中隨著(zhù)時(shí)間的推移,表層會(huì )產(chǎn)生很多的細菌與微生物,這些會(huì )嚴重的影響到人們的身體健康,所以需要經(jīng)常對餐具消毒,餐具消毒的方法主要有以下幾種:

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1、最常用的方法就是使用高溫煮沸消毒,把清洗干凈的餐具放到開(kāi)水中,煮沸2-5分鐘即可,高溫煮沸能夠很好地消滅餐具中殘留的微生物等,可以幫助餐具保持在一個(gè)干凈衛生的環(huán)境中,是比較簡(jiǎn)單的消毒方法。

2、也可以把蒸鍋加水燒開(kāi),然后將洗干凈的餐具放到蒸鍋里蒸10分鐘左右,蒸汽的溫度是十分高的,可以有效地殺死餐具上可能殘留的細菌等。

3、可以把適量消毒劑加到水里,然后把餐具放進(jìn)去浸泡一段時(shí)間,最后用水沖洗干凈,一定要多沖洗幾遍,洗干凈再用。

4、還可以把餐具放到烤箱中加熱幾分鐘,通常溫度調在120度左右即可。

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5、如果是醫院、餐廳等消毒量比較大的地方,通常會(huì )用專(zhuān)用的工業(yè)化學(xué)消毒液進(jìn)行消毒,這種方法一般不太常見(jiàn)。

選擇餐具消毒液應該注意以下事宜:1、對消毒操作人員身體無(wú)傷害作用;2、餐具消毒后經(jīng)沖洗,容易將殘留藥劑去除;3、按規定程序操作,消毒效果可靠。4、安全性毒理學(xué)試驗符合要求;5、易于保管,便于操作有效期長(cháng)。

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